Pour 6 Personnes
6 blancs de poulet
3 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de graines de sésame
Sel, poivre
Préparation
Coupez les blancs de poulet en petits cubes.
Dans un plat creux, mélangez le miel, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Mettez les morceaux de poulet dans la marinade, mélangez de manière à ce qu'ils soient bien enrobés et laissez mariner 1 heure. Couvrez la plaque du four de papier aluminium.
Préchauffez le four th.7 (210°C). (Vous pouvez également réaliser cette recette au barbecue.).
Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois.
Posez-les sur la plaque du four et saupoudrez-les de graines de sésame.
Enfournez ou déposez sur votre barbecue et faites cuire pendant 20 min environ en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent de tous les côtés. Disposez les brochettes dans un plat et servez du riz blanc.
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